Vendredi 17 février Charvet
Les Ascopiens se garent vers la Nécropole de Saint Nizier et s’en vont faire le petit tour du plateau Charvet.
Un beau soleil brille et donne le sentiment que le printemps est là.
Troupeau de vache avec un petit veau tétant sa mère, poney, ânes, la vocation agricole du plateau est bien visible.
Le groupe traverse une forêt de hêtre et Paul ramasse des faînes qui ont survécu à l’hiver. La faîne est le fruit du hêtre.
Les faînes sont des fruits secs riches en lipides (elles contiennent 40 % de matières grasses constituées de 75 % d’acides non saturés) et glucides. Elles sont comestibles, mais les tanins les rendent légèrement astringentes pour l’homme, voire légèrement toxiques si elles sont consommées en grande quantité, en raison de la présence d’une substance nommée « fagine ». Et le goût est excellent !
Le vent s’est levé et le groupe trouve un coin abrité pour la pause.
Le chien blanc qui accompagne le groupe depuis un moment semble connaitre les habitudes des marcheurs et quémande quelques gourmandises à ce moment-là.
Même si le vent s’est mis de la partie,la sortie a été excellente.
A la prochaine !
